Soupe au beurre de pinottes

(PFFF ! no 20161023) Appréciez la vie en grand seigneur gastronome des années 70. Ajouter deux grosses cuillerées de beurre de pinottes et une cuiller à thé d’oignon râpé à une tasse d’eau froide. Ajouter ensuite trois quarts de tasse de lait évaporé irradié Borden. Bien mélanger, assaisonner au goût et servir chaud.

Jacques Pépin

(PFFF ! no 20160531) Je regarde Jacques Pépin en boucle ces temps-ci. Voici l’une de ses émissions que j’aime le plus, sur l’art d’aller se faire cuire un oeuf: